苏玉也疑惑：“是啊，倩彤说的不错，这样一来，就冲突了，我们超市不是菜市场，那些东西能买的去吗？”

市总巡视员了。

叶碧煌愣了下：“额，你说的这个问题还真的很有建设，对，我的意思就是我们超市需要腾一块地方，摆上冷冻柜，卖一些类品，速冻品。”

叶碧煌这时候才想起来，确实，那些冷冻类商品，包括一些菜市场买的蔬菜，这年超市是不会卖的。毕竟现在各个产业泾渭分明，超市这行业是自己带起来的，当时迫于资金和占地面积，并没有开发这类相关项目，现在也应该是时候了。”

“大分类是超级市场最线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、产、果菜、日加工品、一般品、日用杂货、日用百货、家用电等。为了便于理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。而我们超市，就是七个，主要是七个楼层决定了超市的基本整构架，所以这方面需要总考虑，现在看来还是比较不错的，层次渐，便于市民选购。

叶倩彤也发话了：“可是这些菜市场都有的啊，我们超市卖这东西岂不是相冲突了吗？”

见众女不说话，叶碧煌接着：“下面我要讲的就是剩下来的两分类，一个是小分类，它是中分类中一步细分来的类别。这些是没有准确指标的，我想了想，最终决定将其划分成如下四指标，一则是功能用途划分。如‘畜产’大分类中、‘猪’中分类下，可一步细分‘排骨’、‘米’、‘里肌’等小分类。

周燕举手。

叶碧煌笑：“别看这东西赚钱少，但它却是招徕顾客的一个最佳方案，这样不但可以让那些市民来逛我们的超市，而且还可以为我们超市增加知名度。”

“首先我要先讲一下超市的分类政策，总共划分为四个分，大分类，中分类，小分类，单品。

“第三呢，就是商品成份分类。如‘日用百货’大分类中、‘鞋’中分类下，可一步细分‘鞋’、‘人造革鞋’、‘布鞋’、‘塑料鞋’等小分类。

“中分类是大分类中细分来的类别。我思考了好长时间，最终将其分为三个小标准——第一是商品功能与用途划分。如日品这个大分类下，可分、豆制品、冰品、冷冻品等中分类。第二就是商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分熟制品的中分类，包括咸、熏、火、香等。第三呢是商品产地划分。如果蔬菜这个大分类下，可细分国产果与果的中分类。”

叶碧煌微微摇：“不，我们超市卖这些，绝对卖的去！而且会很火！别忘记了我们家乐福超市可是浦海市最有名的招牌，如果说相同价格的话，你觉得那些市民是会选择环境很好的超市呢，还是选择又腥又臭的菜市场呢？”

“碧煌，刚才你说的类，这东西，超市里面还没有呢，你的意思是要准备这货吗？”周燕这几天一直都在了解与超市相关的知识。她学会了不少的东西，至少大面上知些，这份工作她觉得很开心，不用像以前那样天天晚上去工作，而且工作的地方即嘈杂又。

“第四或许你们都没听说过，但想想也是很简单的事情，那就是商品味划分。如‘糖果饼’大分类中、‘饼’中分类下，可一步细分‘甜味饼’、‘咸味饼’、‘油饼’、‘果味饼’等小分类。”

众女纷纷前一亮：“对呀，我们怎么就没想到呢。”

“太了，小你记下来了吗？这件事情我过两天就去办！”苏玉听了儿的建议，很是激动。

“第二就是规格包装划分。如‘一般品’大分类中、‘饮料’中分类下，可一步细分‘听装饮料’、‘瓶装饮料’、‘盒装饮料’等小分类。

“有什么疑问，说。”

叶碧煌看着周，直到她将这个想法记下来了，这才：“还有谁有疑问？没疑问的话我就接着往下说了。”

“嘿嘿，谢谢妈妈。”叶碧煌接过杯，咕嘟咕嘟将喝完“怎么样，刚才我讲的听懂了吗？”

叶碧煌说了一大通话，觉有些渴，苏玉最了解自己的儿，看到儿顿了顿，立刻就给他递过来一杯。