“不错，蘸料非常重要，”陶鹏飞也了：“这白斩，其实各地都有，海南的文昌也很有名，号称海南四大名菜之，文昌的浸煮，其实也跟别的地方的白斩法差不多，它的主要特就在于蘸料，听说要都是纯天然的，然后主要有生姜、蒜泥、白糖、盐，还有新鲜的桔置而成，风味独特。”

“不要蘸料，就光吃！”梁嘉亮叫。

宁小雪坐在李永边，一脸甜，微笑着只是不说话。

“嗯，吃来吃去，就觉得李的东西，最让人割舍不下，”严小凡也说。

罗斯文、吴丽辉两位大厨在旁边越听越觉得不对劲，这是怎么了？你们是老板、董事长，咱们不抢风就是了。可是也不能以贬低他们的方式，来抬你董事长吧？再说人也不能无耻到这程度，睁说瞎话到颠倒黑白的份上吧？

“哈哈，小李，你就别谦虚了，来，两位大厨，你们就拿筷过来尝一尝，看看服不服气，”宋妮娜大笑着，将一盘白斩拖到桌边。

吴丽辉心里暗，你倒是有自知之明，脸上却笑呵呵说：“大家都说好，董事长的手艺肯定很的，有机会还要多指指我们。”

“是啊是啊，让我们看了也心生羡慕，不知能不能够领教一下董事长的手艺，也好让我们有机会请教？”吴丽辉说。

陶鹏飞了：“不错，我这些年走南闯北，馆吃过不少，各档次的酒店都去过，不过要说起来，还就是李和陶然居的饭菜最让人念念不忘，特别是李的，明明是很寻常的一菜，还可能煮得烂了，或者炒得生了，但是却有让人吃了还想吃，越吃越神的独特地方。”

“不关你们的事情，”梁嘉亮挥了挥手：“你们得很好，不过咱们董事长的手艺，那是更有特，怨不得你们。”

李永无奈地笑着摇了摇，侧对罗斯文、吴丽辉说：“两位师傅，你们的手艺都是很好的，我也就是胡，不要听他们说。”

他俩相视一笑，罗斯文：“梁总一直说今天让我们来向董事长学习，看这白斩的品相，就知董事长手艺绝对一，堪称专业。”

“咱们董事长那也是天纵奇才啊，我敢说，他来的菜，要说味，有的不止是你们，就算是私房菜馆的大厨，乃至全国再有名的厨师，都不来，”梁嘉亮大笑着说。

宋妮娜笑：“李，你听了是不是很有成就？你不用谢我们，只要以后隔三差五，给咱们一顿好吃的就是了。”

两位大厨听了这话，才算有些气平，很有特，明显是曲笔，明褒暗贬啊，有特不一定就好吃。

宋妮娜抿嘴一笑，这妞也是个惟恐天下不的主，用手肘了李永：“李，两位大厨这是看不过你手艺比他们好呢！”

“说好了，可只能吃一块！”

过呢…”没想到梁嘉亮又说话了：“不过呢，这个蘸料里面应该加了汤吧？这个汤的味很好，就是另外加的这些料，酱油啊、葱姜啊，生酱啊，都破坏了这个的味，要我说啊，只要在汤里加一盐，加醋，那就行了，既有味，又不会破坏的原味。”

吴丽辉毕竟年轻气盛，忍不住说：“各位老板，这个蘸料呢，是我们刚刚才来的，虽然尽了力，可能是平有限，要是让各位吃得不好，实在是不好意思。”

梁嘉亮忍不住哈哈大笑：“两位师傅啊，你们都是我亲自请过来的，你们的手艺，当然没话说，那绝对是很优秀，不过呢…”

虽然罗、吴两位大厨就在旁边，不过他们是雇员，梁嘉亮是老板，加上这家伙说话的时候，本来就有些大咧咧的，完全没有考虑两位大厨的受，不停地：“对对对，这个好吃，蘸料也很关键啊，李你咋不亲自料呢？”