他自认没有这刀功。

如今回想起来，他到难以置信，同时心灼“如果取经，把这去土腥的技法学回去，曹氏酒楼也可以多‘炒青江菜’这菜品。”

曹淳豁然起。

虽说是专攻中华料理领域的特级名厨，但曹淳姿态放得很低。不懂的地方，就要学习，不论学习的对象是谁。

“5秒钟！”曹淳心中翻，接着一阵苦涩从心底涌“这刀功…难这位少年厨师，打娘胎里就在锻炼了吗？”

可是，在夏羽的‘炒青江菜’中，曹淳就没吃到一丝腥味。

外面的‘神之’立刻回答。

刚刚夏羽切菜的情景，在他脑中减速回放。

将里煮得通透的鱼翅丝打捞来，浸泡在冷池冷却，夏羽转而将鱼翅丝通通丢玻璃皿中。

“吃！”

熟能生巧，夏羽十指翻飞，表情专注，这一刻突然俨如绣阁闺房中刺绣的大小，火、竹笋、鱼翅三丝条，在他手中穿针引线。

太快了，不过眨，一截竹笋，一大片火，就在刀下，铺散成细密的丝状。

竹笋、火，好像事先被机作了标记，夏羽每一次落刀，刀刃就与标记线条完吻合，细致微，所以切来的丝状材，才会拥有惊人的‘一致’！

菜地里将青菜采摘回来时，去掉尾生长在泥土的，在中浸泡一个晚上。

耗时5分钟，了10个鱼翅，夏羽停下来，正想把10个“麻绳”投香料腌制，但突然想起了什么，扭问厨房外：

“他在什么…”

笑了笑，夏羽用剩余的材料，再次了10个‘麻绳’来。

换言之，每个鱼翅，就是5万日元，三千人民币。

材理完毕，接下来，就是拧成‘麻绳’，也可以说是辫。

更可怕的是速度！

掉去切竹笋、切火。

但焯和浸泡，也只是将土腥味差不多除去而已，在特级厨师品尝时，那腥味照样无所遁形。

“这是什么刀功…”

其实这个步骤，是夏羽改良了的，与一个礼拜前的法稍有不同。原来是将材分开腌制，如今却是将材合并，一起腌制，大大缩减工序，提效率，同时还不损伤料理的品质。

向厨房里的少年投以一瞥，曹淳呆了呆。

腌制需要一定的时间。

兰斯洛特看得寂然，他小心地瞥一旁边的史密斯，这位教授，脸上同样残留着一丝震惊。

准上，曹淳可以无限接近，可在速度上，自愧不如。

夏羽给一份‘火焰龙卷鱼翅’定制的标准数量，是10个鱼翅。

金华火同样经过炖煮，已经化，夏羽手中的厨刀，刀落如雨，梆梆梆，急促的声音中透着一从容的韵味。

就如他在住宿研习上，对四小次郎说的那样，作为谱的研发者，应该经常回去修改谱，尽量完善，而不是固步自封。

“卧虎藏龙啊！”曹淳概地想“这样的少年，难怪能轻松击败奥兰多学院的毕业生！‘会’这次也算是踢到铁板上了！”

“绘里奈，你饿了没，要吃吗？我多作一份给你。”