“呵呵，我也只是随便说说而已，不过我刚刚说的都是好的一面，想不想听另一面？”欧博笑。

林洛微笑着听欧博把话题转移，他能听得欧博的意思，他是在借酒育人，果然欧博的话锋转到了心上。

欧婷：“想！老爸你说。”并且放下了碗筷，一副迫切的模样。

“我再说说这个酒的酿制，酒在酿制的过程中最重要的是取材，和粮成为最主要的两个原料。可是同样的选材，为什么酿来的酒味品质却大不相同呢。好多人认为是因为的原因。但是我的观却不尽同，我认为最重要的是酿酒的人，因为任何事情都是由人来作的，不同的人相同的事就会有不同的结果。酿酒就如同人，不同的人酿的酒味品质也不会相同。林洛，你认为呢？”欧博把话题直接的抛给了林洛。

欧博目光炯炯的看着林洛：“在中国还有句古话：茶为中君，酒为中小人，当然这只是片面之词，是一些所谓的雅的文人客所言。不过也确实反应了一些问题，任何的事情都是相对了不是绝对的，这话还是有几分理的。茶的过程在品，酒的过程在饮，茶追求的静怡，酒追逐的是沉醉，茶是神层次的享受，酒是官的享受，这是两者最大的区别之。世人都想君，可是君很难，所以才会有那么多人嗜酒。”

林洛把胳膊伸过去，用酒杯在欧博的酒杯上轻轻一碰，然后把酒掉，茅台酒不仅酒香突，林

中竟还有有一满生香余味绵绵的觉。

欧博放下酒杯笑着：“林洛，在中国，喝酒就要行个酒令，可是今天是在家里，又有二位女士在场，我们就不来常规的，这样吧，我们论论酒文化吧！”

明微有黄，刚一杯就溢一阵酒香。欧博拿起先是的嗅了嗅，然后对林洛举杯：“来，迎你到家里来，林洛，了！”

欧婷也被欧博刚刚的一番话所引，赞：“老爸，你可以呀，以前没发现呀，现在我才知，你太有才了，老爸！”

“嗯，行，听您的。”林洛。

欧博娓娓来，林洛还真没有想到欧博对酒文化有这么的研究，林洛能从欧博的话中听得他绝对不是只想和自己谈谈酒文化这么简单。于是林洛恭维：“伯父，我还是第一次听人这么详细辟的评中国的酒文化，听您这一番话我从中学到很多东西。”

欧博坐直了，笑：“好，那我就先来，要说这个酒文化可有历史，中国的酒文化历史渊源，而且在生活中无不在，上至贵族王孙，下至平民百姓，无所不有呀！酒这个东西也历来被文人墨客所追捧。杜甫的《饮中八仙歌》：‘李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天呼来不上船，自称臣是酒中仙。’李白的《将酒》也说：‘古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。’而曹更是经典，他言：‘何以解忧，惟有杜康！’

酒这个东西虽然是作为客观质的存在，但在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一客观的质存在，而是一象征，一神。它是一个变化多端的灵，它外表冷酷象冰，内心却炽似火；它时而缠绵如梦萦，时而狠毒似恶，它有时柔如锦缎，有时锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能使人超脱旷达，才华横溢，也能让放无常，消极沉沦；有时它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；有时叫人肆行无忌，沉沦到痛苦渊的最底，有时也能叫人丢掉面，原形毕，忘却生死利禄及荣辱。德国哲学家尼采曾说：酒神喻示着情绪的发，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存验，人类在消失个与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。‘醉鬼’刘伶在《酒德颂》中有言：‘有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有牖，八荒为衢。’‘幕天席地，纵意所如。’‘兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利之情。俯观万，扰扰焉如江汉之载浮萍。’这‘至人’境界就是中国酒神的典型现。”