第二百二十一章：破招

尹心一边将华夏龙井泡好，一边回答dao：“鳕鱼，属海鲜类，xing寒凉，而龙井亦同属凉xing，反观mao峰，虽然也是上品茶，可它香气比较厚实，滋味太过醇shuang，会覆盖鳕鱼的鲜味，而龙井故而这dao菜才被洛金口视为不正宗。”

“原来如此！”听完尹心的解释，莫川这才恍然大悟。

尹心将泡好的茶过滤chu，在茶水里放入四克盐以及三克味jing1，接着将茶水倒入银鳕鱼rou腌渍，为了使茶水能够更快的跟鳕鱼rourong合，尹心别chu心裁的dai上卫生手tao给鳕鱼快速的anmo起来。

待差不多后，尹心又快速的将之前过滤的茶叶放入锅中烧至四成热的油中小火浸炸近一分钟后捞chu备用。

接着，将锅内放入se拉油30克，烧至六成热时放入银鳕鱼，小火煎两分钟，再翻过来煎一分钟，取chu装盘，撒上红椒丝，柠檬丝，葱丝即可，这样一dao清淡雅致的茶香煎鳕鱼便完成了。

莫川看着这dao颜se淡雅，味dao诱人的茶香煎鳕鱼，比起自己之前zuo的，无疑是云泥之别，这下，他心里算是彻底服了尹心了。

“茶香煎鳕鱼，请慢用。”尹心将菜放到洛金口面前，目光淡淡的看着他。

洛金口看着面前秀se可餐的食wu，那daodao诱人的香气袅袅升起，轻易的勾起了他ti内的馋虫。

明明是一dao清淡至极的菜，为何会有如此动人的香气？

想到这，洛金口拿起筷子夹了一筷子放入口中。鳕鱼鲜nen，几乎入口即化。she2尖瞬间传来一gu淡淡的茶香清甜gan，这zhonggan觉在食wu入腹后瞬间席卷五脏六腑。让洛金口无法自ba。

洛金口满脸通红，三下五除二的将茶香煎鳕鱼一扫而空，末了还意犹未尽的咂了咂嘴。

这下，lun到旁边一群看客目瞪口呆了，想洛金口一向对吃的东西颇为刁钻挑剔，就算是这三江城最大的酒楼里的招牌菜，他每次最多吃下三分之一，这还是在那dao菜极为可口的情况下，谁能想到区区一个明月饭店的主厨zuo的一dao菜。竟然打破了洛金口从不吃一dao完整菜的记录。

“敢问这dao茶香煎鳕鱼还正宗否？”尹心淡淡的看着洛金口，语气里不带一丝温度。

洛金口被尹心的话一下子拉回了现实，他来此，不就是为了找碴顺带敲一笔钱去给小三儿买那tao她喜huan的玉石项链的吗？不过这年轻的臭小子还真有几分真本事，能将这样一dao普通的茶香煎鳕鱼zuo到如此炉火纯青，堪称大师级别，实在让他yu罢不能。

“小子，算你厉害。”洛金口从口袋掏chu钱一把拍在桌上便灰溜溜的走了。

下一秒，明月饭店里集tihuan呼起来。

就连颂帕也忙不迭的走到尹心面前。对尹心刚才的表现大加称赞。

“尹兄弟，你简直让人不可思议，洛金口可是这三江城最厉害的食客，只要他想要找哪个饭店的碴。还没有哪个饭店没被他敲诈过，我刚才本来以