第九十一章：民国的回忆

面对王肖天关于素niurou的zuo法的质问，尹心只是神秘的微微一笑，冷静的开口dao：

“我用的是蘑菇，准确的说，我用的，是香菇tui！”

“什…”

闻言，王肖天和张大用顿时瞠目结she2，原来如此，一切都明白了。

香菇tui的质ganjian韧huanen，鲜mei可口，在所有的素食中，与niurou的质gan是最像的，关于这个，雪味还跟尹心说了自己生前的一个故事——

那是距今不知多少年前，曾经有一天的shen夜，一场暴雨突如其来，年轻的雪味正在饭馆里收拾准备关张。正当雪味准备把门板关上的时候，一辆老爷车突然冒雨在饭馆门口缓缓停下，tiao下几个shen穿pi草，一看就是权贵的高官。雪味面无表情的说dao：

“几位客官，本店已经打烊了，你们还是请回吧。”

“别这么说嘛。久闻阁下大名，阁下可是号称民国第一高手大厨，连蒋校长都对您赏识有加，却没想到您躲到了这zhong地方来。我们也是由人辗转介绍，才知dao您在这里闲居，所以特地远dao过来叨扰，还请绪儿姑娘给我们zuodao菜，我们别无他意，只是想见识一下您的手艺，只要尝到了，我们ma上就走…”

雪味冷笑一声，一边在围裙上ca干净手一边说dao：

“现在兵荒maluan，作料不齐，我已经不打算再zuo厨师了，几位请回吧，我这里没有可以吃的东西了！”

“唰！”

话音未落，为首的高官早已bachu一把手枪对准了雪味的额tou。雪味微微眯起yan睛，寒声dao：

“你当真要拿这zhong劳什子来吓唬我？”

为首的男人表情一滞，笑dao：

“呵呵，当然不会。我久闻绪儿姑娘你不光厨艺过人，而且武学也是在华夏称雄，我断然不敢贸然造次，不过，绪儿姑娘，如果我没记错，你家弟弟投靠了日本人，现在日本人ma上要投降了，你家弟弟的下场估计也不会好到哪里去，正巧，白某人是专门负责chu1理这些叛徒汉jian的，今天就要离开陪都了，临走之前如果能能请的动您为我zuo一顿饭，白某就死而无憾了，日后如果遇到你家弟弟，也许，还可以网开一面…”

雪味眯起yan睛死死盯着男人看了半天，点了点tou：

“好，你要吃什么？”

男人得意地笑了，放下了手枪：

“听闻您zuo的niurou是一绝，白某今天想请绪儿姑娘你为我zuo一顿niurou。飞机正在等着我，绪儿姑娘，请上锅吧！”

雪味面无表情的走回了后厨，半个时辰不到，就从后厨端chu了一盘红烧niurou。男子夹起一块niurou放入口中，赞不绝口dao：

“好，好！这niurou，酥ruan可口，回味无穷，绪儿姑娘，你的手艺，果然名不虚传，不愧是这‘十三人’中唯一的华夏人，白某人佩服，佩服。白某一直梦寐以求的就是在死前能吃上一口您zuo的niurou，如今，白某已经死而无憾！”

雪味冷笑dao：

“可惜的是，这并不是niurou！”

“什么？”男子皱jin了眉tou。

“现在兵荒maluan，本店早已经没有niurou了。这是用蘑菇zuo的。蘑菇的质地与niurou最接近，所以我用蘑菇代替了niurou，白先生，你shen为军人，不想着如何尽快把日本人赶chu华夏，却在我一个女子面前耍