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“哦?看来劳拉对于瓷
也很了解啊,这就更好了,我们都相信你的
光,这些东西就由你来负责挑选吧。
至于陈设的瓷
一类的,肯定要选择景德镇
产的了,在欧
同样是非常
名的。我尤其推荐法兰瓷,不论作为装
,还是作为实用
,都是非常漂亮的。绝对的艺术品。
老爸绝对是经多见广的人
,不过像是餐
的品牌什么的,他肯定是从来不留意的。
当然了,老妈要适当的把这些
菜品的价格提
一
,要不以后牧场的
卖上价格了,你会觉得自己亏大了的。
晶酒
的话,我推荐法国的
卡拉品牌,一个延续了300多年的世界
级酒
品牌,是著名的皇室御用级
晶制品品牌。”劳拉说起这些的时候也
是
的。看样
对于瓷
也是非常喜
的。
劳拉说到后面,自己先忍不住笑了起来,对于第一次吃到牧场
产的
排时自己的表现,劳拉也是记忆犹新啊。
“那好,如果大家都没什么补充的了,那咱就这么办,
今晚这个想法走就行了。好了,大家都回去休息吧。”老爸再次拍板了,这次
脑风暴也算是结束了。
“嗯嗯,牧场
产的
排实在是太好吃了,再
上阿姨的厨艺,
来的东西,肯定能俘获所有
客的
心,让他们
罢不能,越吃越馋,哈哈。”
至于餐
一类的,我印象中的
档餐厅,应该都是用的
档骨瓷餐
吧,
脚杯什么的都是用的
晶的。这方面好像也得听下劳拉的意见。”
“好的,我会继续留意这些方面的。”劳拉顺从的答
。
当然这些都不着急。你可以先带着挑着看,真正确定用哪些东西,用多少合适。肯定还要等到餐馆装修完成以后了。”老爸
兴的说
。
“这些如果都选择
级品牌的话,骨瓷餐
可以考虑选择唐山那边的红玫瑰品牌,品质也是很好的,而且特
比较突
。
“至于蔬菜这些,周围有那么多有机农场,每天去采购最新鲜的就好了。需要用到的各
调料,也可以直接在唐人超市里买到。”石磊也经常采购
材的,对这些东西也都有所了解。
石磊说起自家
产的东西来,满满的都是骄傲啊,那可都是石磊自己努力的成果。
“而且我觉得,菜馆的特
菜,可以选择之前老妈在国内时
的那
改良
排,当然不同
位的
,也要采取不同的
法。但是我相信有了牧场
产的
味的
,所有的
的菜品肯定都会很受
迎的。
“是的。
档餐厅一般都会选用骨瓷餐
和
晶玻璃酒
的,不过也有例外,有些餐厅为了突
自己的文化和地域特
,会选择本国特征比较突
的餐
。”劳拉在旁边解释到。
“餐馆里会用到的各
用
,是不是也得开始采购了?”老妈在旁边也说
了自己的考虑。
“嗯,咱们是得突
华夏文化才对。餐
上咱们也得选择有国内特
的,嗯,还有店里到时候摆放的那些摆设,咱也多选
国内风格的瓷
啊什么的。”老爸也补充了一
,华夏风格不仅表现在装修上,周围的陈设。也得充满华夏风格才对。
“桌椅一类的到时候都要算到装修里面的,这些风格都要统一起来,所以不用你来考虑了。厨房用
当然就得靠你来挑选了,你是主厨,得选那些你用的惯的东西才行啊。
,刚开业的时候要一炮打响才行。
这个也得麻烦劳拉帮忙,这些菜品怎么摆放才漂亮,还有菜谱怎么
才能又
观又有自己的特
,这些事情老柏你多征求劳拉的意见,她是专业的,
的比你
来的漂亮多了。”老爸安排事情的时候总是很细心周到的,方方面面都会照顾到。
“对了,还得有稳定的原料才行啊,私房菜的原料还必须得
挑细选才行,必须贵的有理由啊。”老爸习惯了作为总指挥搞定所有事
,所以总会想的面面俱到。
石磊在吃这方面还是很有天分的,要不岂不是辜负了老妈遗传的吃货天赋。
再一个,牧场那边也可以提供最好的鹅肝,这东西在西餐中地位很
,老妈
的煎鹅肝味
也很好啊。这个菜也可以留到下一步,作为更新的菜品
现,作为下一步的主打。”
“这个我倒是觉得问题不大,


这些都可以由石
牧场来提供,年前我都
过检测了,牧场
产的各
类还有
类和
全都是
级
材,不仅
味一
而且富
各
营养,还很利于人
收,总之品质绝对冠绝天下。”
这晚上,石磊和劳拉自然还是在新房
住下的。(想知
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