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第四十五章明前碧螺(2/2)

“说什么呢,赶把小李带的东西拿厨房去,”宁母恼火地瞪了宁父一,将两只袋到他手里。

宁父尴尬地笑了笑:“*女还是有的,我家小雪就是…”

、快!”宁母这下急了,连忙将宁父给推了去:“你不说话,也没人将你当哑。”

当然了,这年下厨的人越来越少,年轻的一代,不是男的,还是女的,都不怎么下厨,蔡遥和宋就俩典型。

蔡遥和宋两个人都撇过脸去,肩膀一抖一抖地,估计忍得很辛苦。

“小李,尝尝家里的青团,黄海那边不大吃的,”宁母将一只小碟放到桌上,里面装了几只挞大小的绿,草绿的,看着特别养

果然,宁父负责厨房,宁母就在外面招呼他们,拿了果给他们吃。

李永在上海呆了好几年,先是在学校里,后来来工作,接的都是“新上海人”还有年轻的上海人,对上海的一些个风俗习惯,也是最近认识杨大炮他们,才有所了解。

李永端了茶杯,看到杯中卷曲如螺的茶叶,笑着:“叔叔说得不错,这个碧螺确实神似碧螺,前段时间听人讲了故事,说是这碧螺的名字,跟一个叫碧螺的小姑娘衔茶救夫有关,还有说最早自碧螺山的,我看都不对,明明就是因为茶叶的颜、形状跟碧螺差不多。”

李永听了这话,就知在宁小雪家里,也是宁父掌厨,这也算是上海的一大传统特,所谓的上海男人。

“小蔡、小宋你们也尝尝,看跟你们家里的比怎么样。”

“啊!”宁小雪刚去放了东西,将李永拿几件衣服拿来,沾了的稍微洗了下晾在外面,回来就听到这句话,顿时傻在那里,俏脸涨得通红。

宁家这个是自己的,当然是绿得很纯正,是用野艾草的叶打艾草,和了糯米粉、普通的黏米粉来的,也可以加豆沙馅,就跟包汤圆差不多,然后蒸熟就行。

用紫砂冲泡碧螺,也算是相得益彰。

不过,后来闹素问题,人们这才知,并不是外表绿品就“绿”绿得越鲜艳,越可能存在问题。

李永拿筷夹了一个,咬下去有黏,但是不粘牙,糯糯的很;有甜,但是不腻味,糯香中混着清淡悠长的草香,非常好吃。

青团的外形也跟汤圆差不多,不过颜碧绿,表面光泛亮。

李永尴尬地抿了:“这个明前茶,蛮好喝的。”

下去,满嘴留香,一只青团下去,肚也实在起来,这玩意当饱的。

厨房里响起宁父的声音:“吆,这个是昂啊,好多年没吃上了,哈哈,中午就让你们见识见识叔叔的手艺。”

李永经常跟几个老,不会因为宁父是长辈就不知怎么说话,这几句话就说得宁父眉开笑:“可不是,那些什么传说都是牵附会,还有说这明前茶要妙龄的*女用采摘,味才好,倒不知他们哪里找*女去。”

青团这玩意,他倒是不陌生,这几年行绿品,青团一看就是“绿”的,有一阵行。

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