她负责粗食组。

雪个默默地削起堆得像小山丘的地瓜。好可怕！粗食组几乎是不停地在做洗菜，切菜、煮菜等事，因为，份量太庞大了，将近千人要吃，不一直做，三餐会来不及做好。美食组也没好到哪里去，黄大厨正在伤脑筋，他说文老夫人要吃入口即化的美食，而他已经变不出新花样来满足她了，整个美食组陷入一片愁云惨雾中。

“王妈，我削好了，还有什么事要做？”这堆多得不像话的地瓜，她用了半个时辰削好。

“小雪，你动作好快。”王妈转过身宣布“我们这边来了个快手。”

好几个人放下手边工作，纷纷鼓掌。雪个高兴地点头回礼，这里的大叔大婶比那些勾心斗角的小丫环好相处。

“小雪，你会炒菜吗？”王妈问。

“我会。”雪个说“我很喜欢做菜。”厨房的事，她游刃有馀。

“那你来切肉丝，我切豆干，豆干炒肉丝，就看你表演。”

肉要嫩是有秘诀的。雪个把切好的肉丝浸在蛋黄里，再洒上她的一些独特配方，在文火快炒后，一盘香味四溢的豆干炒肉丝令膳房里的人食指大动，连向来对粗食组不屑的黄大厨也来尝一口。

一盘豆干炒肉丝很快见了底，所有的人更是赞不绝口。

“哇，又要重做。”王妈摇头说。

“没关系。”雪个笑说。她好有成就感。

“小雪，你做过精致的美食吗？”黄大厨鼓足了勇气问。

“会一点。”雪个谦虚地说。

“太好了，我正愁今晚怎么向老夫人交差。”黄大厨如释重负地说。

“不准抢我的人。”王妈挡在雪个面前。

听小青说，美食组和粗食组不和，常常在厨房里争吵，因为美食组的人自恃手艺高超和较受老爷倚重，所以，对粗食组的人冷嘲热讽，不屑为伍。

“你的人？爱说笑，小雪若会做美食，在你那组，岂不是埋没了她的好手艺，我会请管家将她调到我这组。”黄大厨粗声地说。

“别想！我们好不容易有强手加入阵容，你就想抢人，这次，我绝不退让。”

“你只要煮出东西就好，就算是猪食，也不会有人拒吃，但是，我煮的东西，关系到老爷的名声，还要应付挑嘴的老夫人，你把小雪让给我。”

“不让，不让，你不是御厨，小雪只是乡下人，做出来的东西，比较适合需要体力的孩子们吃。”王妈有意刁难。

“我可以说句话吗？”雪个举手发言。

“小孩子，有耳没嘴，听大人的就好了。”王妈使了个眼色。

雪个识趣地闭嘴。王妈只是想挫挫黄大厨的锐气。

“王妈，你明知道我们正为老夫人伤脑筋，你让小雪试试看。”美食组的人跳出来央求“王妈，你行行好吧。”

“叫你们大厨求我呀！”王妈神气极了。

“王大嫂子，你别折腾人了，晚饭时间快到了，你那边差不多了，我这边连菜屑都还没看到。”黄大厨不卑不亢地说。叫他向女人低头，办不到。

“王妈——”雪个忍不住说话了“还不晓得我做的，合不合黄大厨的意呢？”

“好吧，小雪，解救他们吧。”王妈挥挥手。她不是那么死硬的人，何况美食组的人也求了她，这可一扫了粗食组多年的怨气。

雪个和黄大厨讨论了一下，知道主子们的喜好后，她拿起鲈鱼清洗。

“这鱼准备做什么？”黄大厨问。说不担心，是骗人的。